Artikel

Hadi Sewu Ayam Suplier Ayam Terbaik

Bagian Ayam Potong yang Ideal untuk Dikonsumsi

Share
Facebook Twitter

Bagian Ayam Potong yang Ideal Untuk Dikonsumsi

 

Bagian Ayam Potong yang Ideal - Hadi Sewu Ayam yogyakarta adalah supplier ayam potong terbesar di Jogja. Selain itu Hadi Sewu Ayam juga biasa mendistribusikan dagangannya kepada pelaku ayam potong eceran maupun rumah-rumah makan. Hal tersebut karena masyarakat sangat membutuhkan bahan kebutuhan pokok seperti ayam potong. Untuk lebih lanjut kunjungi website nya https://www.sewuayam.com/

Mulai dari permintaan pasar yang banyak sampai proses transaksi hal ini membuat kenaikan ekonomi mikro yang cukup berjalan lancar. Harga daging ayam juga sangat fluktuatif karena berbagai faktor. Salah satunya faktor pakan, vaksin, ongkos kirim, ukuran dan bobot daging. Ayam pedaging cenderung lebih murah serta dagingnya empuk dan banyak menjadikan menu favorit masakan keluarga. 

Berikut Ulasan Bagian Ayam potong yang Ideal

 

Hadi Sewu Ayam biasanya menjual dan mendistribusikan ke beberapa titik penjual eceran maupun pelanggan setia rumah makan. Kemudian apakah kalian termasuk masyarakat pengolah ayam potong? atau yang memiliki usaha aneka olahan ayam? Nah kami akan membagikan beberapa tips mengenai cara pemotongan ayam menjadi bagian ayam potong yang ideal untuk dikonsumsi konsumen :

1. Potongan Dada Tulang Kanan

Ayam potong bagian dada merupakan ayam potong yang kaya akan serat daging. Biasanya para pemotong ayam bisa memotong menjadi tiga bagian (dada kanan, dada kiri) dan dada bawah. Namun kamu juga bisa melakukan potongan Breast Quarter, yaitu memotong dada menjadi empat bagian.

2. Potongan Dada Tulang Kiri

Sama hal nya dengan dada kanan, bagian ayam potong yang ideal selanjutnya adalah sebelah kiri. Dengan dipotong sama ukuran dan timbangan seperti potongan dada ayam sebelah kiri, kamu sudah sekaligus mendapatkan 2 potongan yang cukup ideal.

3. Potongan Dada Daging Kanan

Umumnya, orang juga melakukan potongan Breast Quarter. Tapi untuk bagian kali ini kandungan dagingnya lebih banyak daripada dengan bagian dada sebelah atas. Kamu bisa mengambil bagian ini untuk daging Boneless atau potongan daging tanpa tulang.

4. Potongan Dada Daging Kiri

Selain Boneless potongan ayam dada bawah sebelah kiri dan kanan juga bisa dengan cara Fillet. Atau potongan ayam tanpa kulit. Potongan fillet banyak dibutuhkan di rumah makan atau restoran-restoran pengolah masakan ayam. Yukk kita lanjut pada bagian ayam potong yang ideal berikutnya.

5. Potongan Paha Atas Kanan

Potongan paha atas bagian kanan. Potongan ini setingkat dengan potongan dada bagian atas sebelah kanan atau kiri. Selain mengandung banyak daging, paha atas cenderung lebih berserat tinggi dibandingkan dada ayam. Hal ini karena paha ayam terhubung dengan alat gerak utama yaitu kaki.

6. Potongan Paha Atas Kiri

Bagian kaki pastinya sering mendapat kinerja tambahan sampai memaksimalkan pembentukan otot. Inilah yang menyebabkan paha ayam cenderung lebih berserat daripada yang lain. Kini Restoran cepat saji banyak yang menambahkan menu potongan paha ayam bagian atas.

7. Potongan Paha Bawah Kanan

Nah, kalau yang ini pastinya kita tidak asing lagi. Bagian paha bawah sangat familiar dengan kita semua. Bagian ayam favorit semua kalangan terutama anak-anak. Cara pemotongan bagian ayam ini cukuplah mudah, karena paha ayam bawah cenderung terpisah dari bagian utama badan ayam.

8. Potongan Paha Bawah Kiri

Jadi paha ayam atas memisahkan antara potongan dada dan potongan paha ayam bawah. Pada dunia kuliner paha ayam bagian bawah juga sering disebut Drumstick. Potongan ini banyak terjual pedagang ayam potong maupun restoran cepat saji.

9. Potongan Sayap Kanan

Bagian ayam potong ideal yang terakhir adalah potongan sayap. potongan ini cenderung minimalis kandungan daging. Inilah yang membuat harganya cukup ekonomis. Sama seperti paha ayam, sayap ayam juga terpisah dari bagian utama badan ayam.

10. Potongan Sayap kiri

Sayap ayam kanan dan kiri juga tampak lezat apabila kita paham cara pengolahannya. Hadi Sewu Ayam juga menjual bagian ini sesuai dengan pesanan. Kalian bisa membeli secara eceran maupun partai besar. Pemesanan banyak biasanya terdapat harga spesial yang kami berikan kepada Anda.

Demikian informasi ini kami berikan kepada Anda, demi mengenali beberapa bagian ayam potong yang ideal. Hadi Sewu Ayam menjamin kualitas mutu ayam potong yang kami sediakan. Pemesanan ayam potong bisa kamu temukan di berbagai tempat, Namun hanya di Hadi Sewu Ayam Yogyakarta yang dapat melayanimu dengan baik.


Segar Ayamnya Cepat Layanannya
Ada yang bisa kami bantu?