Artikel

Hadi Sewu Ayam Suplier Ayam Terbaik

Resep Ayam Kalio Indonesia dan Cara Memasak

Share
Facebook Twitter

Resep Ayam Kalio Indonesia - Banyak orang sering bertanya, apa bedanya kalio dan gulai? Perbedaan terletak dari cara memasaknya. Pada proses memasak kalio, bumbu ditumis terlebih dahulu hingga harum, baru dimasukkan bahan-bahan lainnya. Selanjutnya yang terakhir dimasukkan santan. Sedangkan pada gulai, semua bumbu mentah dimasak bersama santan hingga mendidih. Jangan lupa beli ayam potong di Hadi Sewu Ayam Supplier Terbaik.

Untuk bumbu yang digunakan, antara kalio dan gulai tidaklah banyak berbeda. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang. Hal ini sangat cocok bagi kalian yang kurang menyukai rasa gurih opor. Nah apakah kalian tertarik mencoba memasak resep ayam kalio cita rasa nusantara.

Resep Ayam Kalio Indonesia dan Cara Memasak

Sewuayam.com merupakan perusahaan ayam potong broiler yang berada di Yogyakarta. Distribusi ayam potong HSA tersebar ke seluruh wilayah Yogyakarta termasuk Solo dan Semarang. Ayam potong bisa dimasak bermacam-macam aneka. Bagi kamu yang memiliki rumah makan kecil atau resto, kalian bisa mendapatkan supply ayam dari industri kami untuk kebutuhan resep ayam kalio di rumah makan mu.

Untuk memasak resep ayam kalio anda bebas menggunakan ayam kampung atau ayam broiler. Ayam potong broiler lebih cepat empuk, sehingga waktu pada saat memasak biasanya juga lebih sebentar. Bahan lain yang umum digunakan untuk membuat kalio selain ayam adalah udang dan tetelan daging sapi. Anda bebas berkreasi untuk menyajikan kalio yang sesuai dengan selera anda. Kali ini kami menyajikan resep kalio ayam yang bisa anda coba :

Bahan-bahan Resep Ayam Kalio :
  • 1 ekor ayam, cuci lalu potong 8 bagian
  • 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus Resep Ayam Kalio :
  • 4 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 4 buah bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas muda
  • 1 sdm garam
  • 2 buah asam kandis
Cara Membuat Resep Ayam Kalio :
  • Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  • Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  • Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
  • Selamat mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini bisa semakin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa untuk berbagi cerita jika anda sudah mencobanya.


Segar Ayamnya Cepat Layanannya
Ada yang bisa kami bantu?