Artikel

Hadi Sewu Ayam Suplier Ayam Terbaik

Resep Ayam Suwir

Share
Facebook Twitter

Jika bosan dengan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah. Anda tidak perlu repot sibuk memisahkan tulang dengan dagingnya saat sedang makan.

Rasanya yang wangi karena menggunakan daun kemangi, membuat yang mencium aromanya tidak akan sabar menyantap makanan yang satu ini. Jadi langsung saja dicoba ya, berikut resepnya

Bahan-Bahan

Bahan:

1 ekor ayam

3 lembar daun jeruk, iris halus

2 sdm air jeruk nipis

2 batang daun bawang, iris halus

2 ikat kecil kemangi, petik daunnya

4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

15 butir bawang merah

5 siung bawang putih

10-15 buah cabai merah kering

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe, parut

Garam secukupnya

Cara Membuat

  • Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
  • Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

Resep ayam suwir ini sangat gampang dibuat kan, lebih mantap memakannya denga sepiring nasi putih hangat ditemani segelas jus jeruk dingin.


Segar Ayamnya Cepat Layanannya
Ada yang bisa kami bantu?