Artikel

Hadi Sewu Ayam Suplier Ayam Terbaik

Tips Menghilangkan Bau Amis Pada Ayam

Share
Facebook Twitter

1. Ayam yang sudah dicuci, diamkan dengan campuran air jeruk nipis

Pertama yang dilakukan, cuci ayam hingga bersih. Tiriskan dan taruh daging ayam dalam wadah. Beri air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit sebelum dimasak.

2. Diamkan daging ayam, campur dengan garam dapur

Perasa masakan yang paling dibutuhkan di dapur ini ternyata mampu untuk menghilangkan bau amis pada daging ayam. Kamu bisa melakukanya dengan cara merendam ayam dengan dilumuri garam. Eits. Tapi jangan terlalu lama ya. Nanti bisa keasinan.

3. Campur ayam dengan cuka lalu cuci kembali

Cuka merupakan cairan yang memiliki bau menyengat dan asam. Cuka sendiri mampu menghilangkan bau amis pada ayam. Caranya, ayam yang sudah dicuci, lalu campurkan satu sendok cuka pada ayam dan olah ayam tersebut, kemudian cuci bersih.

4. Diamkan ayam dengan parutan jahe

Jahe merupakan rempah-rempah, memiliki aroma dan rasa yang sangat kuat. Menambahkan jahe pada daging ayam mentah merupakan hal yang sangat ampuh untuk menghilangkan bau ayam. Caranya, parut jahe ukuran 5 cm dan taburkan pada ayam yang sudah bersih degan parutan jahe. Diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih.

5. Asam Jawa digunakan sebagai penghilang bau amis

Caranya cukup mudah. Diamkan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu campurkan air asam Jawa ke dalam mangkuk berisikan ayam. Diamkan 30 menit lalu cuci kembali.

Nah, sudah tahu dong sekarang gimana cara masak ayam agar tidak ada lagi bau amis. Siap mencobanya?

 

Source: IDN times


Segar Ayamnya Cepat Layanannya
Ada yang bisa kami bantu?